искать в "Большом психологическом словаре"

СЛЮНА

Большой психологический словарь
СЛЮНА (англ. saliva) — секрет слюнных желез, выделяемый в ротовую полость и необходимый для смачивания разжевываемой пищи, что облегчает ее проглатывание и переваривание. Содержит ок. 99% воды, а также соли, ферменты (напр., амилазу, расщепляющую крахмал), слизь и др. Обладает бактерицидными свойствами. У человека С. выделяется (ок. 1,5 л в сут) 3 парами крупных слюнных желез: околоушными, подчелюстными и подъязычными, а также множеством щечных желез. Один из показателей химического состава С., характеризующий степень ее кислотности или щелочности (в общем случае определяется по концентрации ионов водорода в данном растворе), называется pH слюны. Для воды pH равен 7; значения ниже 7 указывают на кислую С., выше 7 — щелочную. См. Слюноотделение. (Б. М.)
Похожие слова в других словарях/энциклопедиях:
СЛЮНА
Большая советская энциклопедия
СЛЮНА
Энциклопедический словарь
СЛЮНА
Этимологический словарь русского языка
СЛЮНА
Толковый словарь русского языка
СЛЮНА
Русско-английский словарь
СЛЮНА
Словарь синонимов
СЛЮНА
Русско-английский словарь
СЛЮНА
Толковый словарь русского языка
СЛЮНА
Орфографический словарь
СЛЮНА
Словарь медицинских терминов
Получите ссилку :
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования
0.070242 сек.